Buah srikaya berbentuk bulat dengan kulit berbintil-bintil seperti sisik (juring). Kulit buah berwarna hijau keputih-putihan. Bila telah matang, kulit buah mengkilap dan sisiknya merenggang. Pada setiap juring mengandung daging buah dan sebuah biji. Daging buah berwarna putih dan mempunyai rasa yang manis.