Bubur Sumsum Kuah Kolibri Jahe Rempah Instan

Di tengah pandemi virus corona (Covid-19), setiap orang dituntut harus bisa menjaga kesehatan tubuhnya. Hal ini sebagai upaya mencegah penyebaran virus corona. Untuk mempertahankan kondisi tubuh, diperlukan sistem imun yang kuat.

Sejumlah resep makanan tradisional juga bisa menambah imunitas tubuh. Dilengkapi dengan rempah-rempah alami, makanan tradisional ini juga bisa menghangatkan tubuh.

Berikut ini adalah resep kreasi dari bubur sumsum yang menggunakan kuah jahe sebagai sausnya. Yuk segera dicoba.

Bubur Sumsum Kuah Kolibri Jahe Rempah Instan

Bahan:
50 g tepung beras
1 sdt tepung tapioka
500 ml santan encer
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, cuci bersih, simpulkan

Bahan kuah:
2 sachet Kolibri Jahe Rempah Instan
300 ml air

Cara membuat:
1. Bubur: Campur tepung beras, tepung tapioka, santan encer, dan garam. Aduk rata. Masukkan daun pandan, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Kuah: Didihkan air, masukkan Kolibri Jahe Rempah Instan. Aduk rata, sisihkan.
3. Penyajian: Siapkan mangkuk saji, beri bubur secukupnya, siram dengan kuah, segera sajikan.