Mashed Potato Keju Enak Sederhana Untuk Program Diet

 

Mashed potato yang bisa jadi cadangan energi di pagi hari. Siapa yang berani menolak jika disuguhkan menu sarapan mashed potato?

Tidak ada salahnya mencoba membuat mashed potato sendiri di rumah. Berikut resep mashed potato keju enak sederhana yang mudah dibuat.

Bahan:
500 g kentang, cuci bersih
250 ml susu cair
3 sdm mentega
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 batang seledri cincang halus
100 g keju cheddar, parut

Cara membuat:
1. Rebus kentang hingga matang dan empuk selama kurang lebih 15 menit. Angkat, tiriskan.
2. Haluskan kentang dengan potato masher atau ulekan.
3. Panaskan susu dan mentega kemudian tuangkan ke dalam wadah kentang yang telah dihaluskan.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan seledri. Aduk rata.
5. Saring dengan saringan halus yang terbuat dari besi agar hasilnya lebih lembut.
6. Penyajian: Siapkan piring saji, letakkan kentang. Taburi atasnya dengan keju parut. Sajikan segera.