Posts

Showing posts from April, 2021

Ramen Kari

 Ramen Kari   Bahan: 4 bungkus mie instan kari, pisahkan mie dan bumbunya. 800 ml air 2 butir telur, rebus, kupas, belah dua 2 batang sawi hijau, potong-potong, seduh air panas, tiriskan 25 g tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan 1 buah wortel, potong korek api, seduh air panas, tiriskan 100 g jamur tiram, rebus, suwir-suwir 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm bawang merah goreng Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan mie instan. Masak hingga matang. 2. Siapkan mangkuk saji, beri bumbu mie instan kari, aduk rata. 3. Beri mie, kemudian tata telur rebus, sawi hijau, tauge, wortel, suwiran jamur tiramm di atasnya. 4. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. 5. Sajikan hangat.  

Choco Drink

Choco Drink   Bahan: 100 g bubuk minuman choco 50 g coklat bubuk 50 g gula pasir 250 ml susu kental manis putih 1 liter air Cara membuat: 1. Panaskan air, tambahkan bubuk minuman choco, coklat bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 2. Tambahkan susu kental manis putih, aduk rata. 3. Simpan dalam lemari es, sajikan dingin.  

Bakwan Tauge Saus Asam Manis

 Bakwan Tauge Saus Asam Manis   Bahan: 200 g tauge , siangi, cuci bersih 100 g tepung terigu 50 g tepung serba guna 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 1 batang seledri, iris halus 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan saus asam manis : 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 4 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 250 g nanas, potong-potong 1 buah wortel, potong korek api 300 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm gula pasir 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menggoreng dan menumis Cara membuat: 1. Bakwan tauge: Campur semua bahan bakwan tauge, aduk rata. Panaskan minyak, masukkan satu sendok sayur adonan bakwan tauge, goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis. Angkat, tiriskan, sisihkan. 2. Saus asam manis: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih

Es Ceria

Es Ceria   Bahan: 250g nangka matang, cuci bersih, potong dadu 1 buah kelapa muda , keruk daging buahnya 1 sdm selasih, rendam hingga mekar es batu Bahan jelly merah: 1 bungkus kecil jelly powder instan merah 400 ml air Bahan jelly hijau: 1 bungkus kecil jelly powder instan hijau 400 ml air Bahan sirup pandan: 250 g gula pasir 250 ml air 2 lembar daun pandan, ikat Kuah santan: 2 liter santan 2 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam Cara membuat: 1. Jelly merah: Campur jelly powder instan merah dan air, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi, biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan, potong dadu, sisihkan. 2. Jelly hijau: Campur jelly powder instan hijau dan air, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding yang telah dibasaihi, biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan, potong dadu, sisihkan. 3. Sirup pandan: Campur gula pasir dan air,

Es Kelapa Muda KW

Es Kelapa Muda KW Bahan: 1 sdm selasih , rendam hingga mekar 2 buah jeruk nipis, iris tipis es serut Bahan kelapa muda kw: 1 bungkus jelly powder instan kelapa muda 700 ml santan Bahan sirup pandan: 250 g gula pasir 250 m air 2 lembar daun pandan, ikat Cara membuat: 1. Kelapa muda kw: Campur jelly powder kelapa muda dan santan. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras. Keruk dengan kerukan kelapa muda, sisihkan. 2. Sirup pandan: Campur gula pasir dan air, aduk rata. Tambahkan daun pandan. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan. 3. Penyajian: Siapkan gelas saji. Beri es serut dan irisan jeruk nipis. Tambahkan kerukan kelapa muda kw dan selasih. Siram dengan sirup pandan. Sajikan.